电加热反应釜主要由釜体、釜盖、搅拌器、夹套、支承及传动装置、轴封装置以及电加热装置等部分组成。釜体通常采用不锈钢等耐腐蚀材质制成，能够承受一定的压力和温度，为化学反应提供稳定的环境。釜盖则用于封闭釜体，防止物料泄漏。搅拌器通过传动装置驱动，确保釜内物料均匀混合，提高反应效率。夹套位于釜体外部，用于容纳导热油，通过电加热装置加热导热油，进而将热量传递给釜内物料。

在加热方式上，电加热反应釜主要采用以下几种：一是夹套电加热，即在两层筒体之间安装电加热器，并注入导热油，通过电加热器产生的热量提升导热油的温度，进而升高筒体的温度，为物料提供热量。二是零距离电加热，电加热器直接固定在筒体外壁上，产生的热量直接作用于筒体，加热效率更高。三是远红外加热，釜体为单层结构，在釜体外安装远红外座，通电后远红外座直接提升釜内物料的温度，具有准确控温的优势。

综上所述，电加热反应釜凭借其独特的组成结构和多样化的加热方式，在石油、化工、橡胶、农药、染料、医药、食品等多个行业中得到了广泛应用，为现代化工产业的发展做出了重要贡献。